Як народжується «ДЕСЯТОК»: студенти-менеджери ознайомилися з операційними процесами ТОВ «Сумівське»

Для здобувачів вищої освіти 3 курсу спеціальності «Менеджмент» було проведено виїзне практичне заняття з дисципліни «Операційний менеджмент» на базі ТОВ «Сумівське» Гайсинського району Вінницької області, діяльність якого пов’язана з виробництвом курячих яєць під торговою маркою «Десяток». Заняття провела завідувач кафедри менеджменту Наталія Вернюк.

Під час навчального візиту студенти мали можливість ознайомитися з особливостями організації операційної діяльності сучасного аграрного підприємства, специфікою виробничих процесів у птахівництві, системою контролю якості продукції та логістикою постачання готової продукції на ринок. Особливу увагу було приділено питанням ефективного управління виробничими ресурсами, забезпечення безперервності операційного процесу та впровадження сучасних підходів до менеджменту в умовах реального виробництва.

Фахівці ТОВ «Сумівське» ознайомили студентів із технологічними етапами виробництва яєць, особливостями організації праці персоналу, системою ветеринарно-санітарного контролю та принципами дотримання стандартів якості продукції. Майбутні менеджери отримали цінний практичний досвід і змогли побачити, як теоретичні знання з операційного менеджменту реалізуються у діяльності успішного підприємства.

Проведення таких виїзних занять сприяє формуванню професійних компетентностей здобувачів освіти, розвитку практичних навичок управлінської діяльності та посиленню взаємозв’язку між освітнім процесом і сучасними потребами бізнесу.